輕油、少鹽、淡糖，是飲食標準，現代人要兼顧家庭和事業，需要付出心力，很多時候三餐隻能在外解決，健康和營養都大打問號？其實烹飪不像想象的那麼艱深，簡單即可做出美味。
早餐對一個人一天的好體力顯得很重要，但一早起來也是最忙碌的時候，或胃口差，所以需要用一些帶流質、容易吸收的豆漿、米漿、牛奶、稀飯等作為早餐，如果要有飽足感還需要添加些固體食物，如包子、饅頭、土司、飯團等，如果搭配些蔬菜水果等纖維質食物，則可促進胃腸蠕動、有利消化。
早餐：鮮果玉米片＋烤土司
材料：鮮草莓4粒、香蕉1條、木瓜1小片、玉米片1杯、鮮奶1杯、土司麵包2片（鮮奶土司或粗麥土司）
做法
1、水果洗淨去皮、切小片，放進深的盤內，再加入玉米片，並加入鮮奶。
2、土司用烤麵包機或烤箱烤至兩麵金黃，再抹上奶油或果醬增加土司的口感。
每天半斤蔬菜更健康
以上述食譜為例，可再多增加蔬菜的量並讓種類多樣化，每天的飲食中，最好有半斤(300克)的蔬菜，選擇當季的深綠色瓜葉菜類為
佳，如上海青、西蘭花、地瓜葉、菠菜等。
麵條裏可再加入青菜，或晚餐時，多加1－2道青菜。
豬排醃製後可用“烤”代替“茄汁”，更健康！豬排可用雞排或魚排代替。
早餐的主食類，老人、孩子、需要控製體重者，可少吃1－2片麵包，或不要加奶油或果醬。
