如果身體裏沒有充足量的維B2對人體會有哪些傷害？身體會有什麼樣的症狀呢？我們一起來了解一下，幫助大家預防和及時補充維B2！
缺乏維生素B2的症狀：唇舌
口角炎，剛開始時兩側嘴角會慢慢糜爛，然後有裂縫，會掉皮，跟著潰瘍，張嘴時容易出血。
唇炎，唇部縱裂，裂縫出血。
舌炎，舌麵呈鮮紅色，舌部有疼痛感，味覺減退。
缺乏維生素B2的症狀：眼部
角膜邊緣出現小白皰，畏光、易流淚、灼燒感或疼癢感，眼部易腫及分泌物粘稠。
缺乏維生素B2的症狀：皮膚
鼻部和嘴唇交界處，鼻翼、耳朵後方、額頭與眉間等處，有黃白色的脫屑。
缺乏維生素B2怎麼辦？
1. 多食用維B2含量多的食物，如肉類、動物內髒如：肝腎、蛋黃、魚、香菇、小米、麵粉、豆類、花生等。忌辛辣刺激性食物。
2. 新鮮的蔬菜水果中維生素B2含量多的有橙、柑、橘子、芹菜、胡蘿卜等。
維生素B2缺乏食療食譜２例
豆腐蒸肉末（適合幼兒）
材料：嫩豆腐、雞大胸，洋蔥，雞蛋，麵粉，醬油、芝麻香油。
做法：把嫩豆腐焯過，撈出磨泥，小盤裏抹上芝麻油，把豆腐泥平攤在小盤上。切碎的洋蔥、雞蛋液、麵粉和醬油攪拌均勻，平鋪在豆腐泥上。小盤用中火蒸10～12分鍾即成。
水果色拉
材料：蘋果，橘子，酸奶酪，葡萄幹，白糖。
做法：葡萄幹洗淨浸泡後切成碎丁，蘋果、橘子去皮、去核切碎。將蘋果、桔子、葡萄幹、酸奶和白糖放一起攪拌均勻。即可食用了。
