俗話說，“飯前喝湯，苗條健康”。在傳統的飲食觀念裏來看，飯前喝湯的確對我們的身體有很大的好處。不但能夠產生飽腹感，控製食欲，也可以幫助消化。但是，這種方法對於胃病患者來說，卻是不適用的。因為胃病患者在飯前喝湯，反而會加重胃病發作。下麵，就來看看胃病患者飯前喝湯的危害吧!
“從營養學理論上來說，飯前喝湯容易產生飽腹感，因此肥胖者確實應該在飯前喝湯，這樣可以放慢吃飯的速度，不至於吃得過多。”武漢市中心醫院消化內科副主任醫師張姮介紹，不過，對於慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者，並不適合在飯前喝太多的湯。因為相比健康人，他們胃酸分泌較少，如果飯前湯水攝入過多，就會衝淡胃液，進一步影響食物的消化，引起胃部不適，從而加重病情。另外，對於胃酸分泌增多的人，一些煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)能刺激胃酸分泌更多，易引起燒心、打嗝等不適，因此總是有泛酸等不適的人，也要少喝肉湯。
除了飯前少喝或不喝湯外，飯中間喝很多湯，或者飯後再大量喝湯，對於胃下垂的人也是不適宜的，因為這會讓胃部更為沉重。即使要喝湯，建議吃飯時也要緩慢少量地喝，多吃菜，或者最好在飯後半個小時再喝，以一小碗為宜，大約100~200毫升。
總之，有胃病史的人要注意按時進餐，切忌暴飲暴食。飯後不宜立即喝茶或者大量喝水。
通過上文了解，現在大家知道飯前喝湯的注意事項了吧!不是所有人都不能在飯前喝湯，這一點主要是針對胃病患者來說。而現如今腸胃不好的人有很多，所以，一定要注意這些飲食上的小問題，才能保證自己的健康養生。
