排骨麵怎麼做更好吃

非常喜歡吃樓下餐館的排骨麵，所以周末自己嚐試做了一次，但是口味比餐館裏的差了很多，不知道是哪裏出了問題，所以想問問排骨麵怎麼做好吃

排骨麵是以蕎麥麵、熟排骨、紅果為主要原料，搭配香油、鹽、蔥、薑、調味醬油、蒜苗、味精為輔料的一款麵食，影響排骨麵口味的因素很多，除食材的科學選擇和全麵性外，排骨麵的製作過程也非常的重要。首先鍋裏放水、蔥、薑，開鍋後放入麵條，蒜苗、調味醬油，繼續將洗淨，切成兩半的紅果放入鍋裏。最後放排骨，味精、香油調味即可。雖然排骨麵的製作過程不難，但是對於初次製作排骨麵的朋友而言不宜盲目追求口味，做到循序漸進。