燜麵怎麼做才能好吃呢？

今天中午我和幾個同事在公司外麵吃了一碗燜麵，頓時感覺非常好吃。於是晚上我就準備自己做著來吃，可是無奈怎麼做都不會。請問，燜麵怎麼做才能好吃呢？

你好，首先你需要準備一點手擀麵，隻有手擀麵做出來的燜麵味道才會好。同時，你還需要準備一些豆角、豬肉以及青椒或者是紅椒，還有就是一些必要的調味品，這些都是需要的。之後你要做的就是把炒鍋燒熱了，然後放進豬肉進去幹煸，記住這時候的火勢要適中最好，這樣的話便可以把豬肉裏麵的油都炒出來。之後豬肉炒得差不多的時候，把豆角、青椒多放進去繼續炒。大概過了三十秒左右，你需要把調味品一起全部放入，繼續煸炒。然後你要做的就是把炒好的菜以及湯汁一起倒進麵條上麵，盡量把每根麵條都淋到，最後就是燜製的過程了。記住，整個燜麵的過程一定不能開鍋。