我們日常飲食的種類是非常繁多的，想要讓我們從飲食上獲取更多的營養價值，我們平時就要提高飲食的質量和飲食的種類，這樣才能讓我們生活變得更加豐富多彩，從而才更利於身體的健康，其中土豆燜麵就是我們很多人都喜歡的一種美食，但是想要把它做得特別的美味，我們就需要掌握它的正確製作方法，下麵一起了解一下土豆燜麵的做法是怎樣。
土豆燜麵的做法
主料
機軋麵條(200 克)土豆(1 個)青椒(1 個)紅椒(1 個)
調料
食油(1 茶匙)郫縣豆瓣醬(2 茶匙)生抽(適量)
做法
準備好麵條、土豆、青紅椒。
土豆、青椒洗淨切塊。
鍋中油熱，倒入土豆炒勻。
加入豆瓣醬，炒勻。
加入適量冷水，煮開。倒入青紅椒，炒勻。
放入麵條，小火燜至水將幹。
土豆翻動一下，加入生抽，炒勻。
調好味，盛入碗中。
小竅門：
1、如果怕掌握不好火候，可以將麵條先焯至八成熟，再與配菜稍加燜一會。
2、調料隨個人喜好而定。
3、豆瓣醬、生抽都很鹹，燜麵沒另加鹽。
生活中最大的樂趣就是我們能夠親自動手製作美食，同時又能帶給家人更大的健康，上麵就是對土豆燜麵的做法是怎樣的介紹，通過了解之後我們平時也可以在家裏進行製作，這樣能夠豐富我們的飲食，並且我們自己動手製作的食物，更能滿足我們的味覺需求。
