實際上塘鯴就是人們所說的胡子鯰,作為一種魚肉，它的肉質非常的細嫩，營養價值也很高，具有非常高的滋補養顏功效，而且它的魚刺非常的少，對於愛吃魚肉的人來講，塘鯴可以說是最佳的一種需要選擇。尤其是對於剛做完手術之後的人來說，它可是滋補的佳品。
一般糖尿病人對於魚肉沒有禁忌，而且魚肉在生活當中，其實是可以給我們身體提供很多營養保健價值的，尤其是富含非常高的蛋白質維生素等人體所需要的各種營養物質，是我們養生保健的最佳食物之一。
中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
塘鯴營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除塘鯴的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，塘鯴是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其它魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
胡子鯰刺少肉多，肉質細嫩，營養價值較高，具有滋補，斂肌活血，治療小兒疳積、婦女倒經及哮喘等作用。
通過上麵的詳細的介紹之後我們發現其實，糖尿病患者是可以吃塘鯴的。當然糖尿病患者也要注意在生活當中，不能夠忽略自己的飲食健康，因為如果吃不對的話也可能會給自己帶來更不利健康的各種影響。
