微波爐的最直接功能是加熱食物,實際上還具有烘烤食物的作用,比如可以使用微波爐來烤雞翅,所以人們可以在家庭裏麵用微波爐做雞翅吃了,下麵介紹四種製作方法。
做法一
材料
雞翅中,芝麻,蜂蜜,鹽,老抽,五香粉
1.雞翅洗幹淨,用熱水燙洗一下.用糖,老抽,生抽,五香粉醃入味.(超市買奧爾良烤雞翅調料,紮眼醃製4-5個小時就可以了。)
2.放到微波爐裏高火先轉三分鍾,取出紮幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鍾.(放到微波爐裏烤架上,:選微波、光波4分鍾,3分鍾暫停,翻轉再烤1分鍾就可以了。)
3.當然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了.十分鍾後取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.燒烤五分鍾就可以了.
做法二
原料
翅中九隻,蒜、生抽、雞汁、蜂蜜各適量。
將翅中過開水晾涼備用,用筷子戳幾個小洞洞,這樣醃製的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉,然後調入生抽和雞汁,放入雞翅醃製,醃製2小時就可以了。將醃好的雞翅碼好裝好盤子,蒜蓉也一起,放入微波爐裏兩分鍾後取出,刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續放進微波爐裏烤兩分鍾即可。
做法三
原料
雞翅、生薑、料酒、烤肉醬、糖、醬油、大蒜
1、買回來的雞翅衝洗幹淨後一隻斬成三段分別劃上刀花,這樣醃的時候比較好入味;
2、用生薑,大蒜,料酒,烤肉醬,糖和醬油醃上,裝保鮮盒裏放冰箱保鮮一般醃一個鍾頭以上比較入味;
3、把雞翅直接放在微波爐的盤子上,微波爐5分鍾,翻麵,在微波5、6分鍾就可以了。
做法四
1.雞翅洗淨。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器裏,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱醃兩個小時。
5.取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鍾,中途翻麵。