火龍果是一種熱帶水果，這種水果十分美味，但是也很難存放。很多人不知道火龍果怎麼保存才不會爛，針對這種情況，買存放火龍果的時候一定要注意溫度，保存火龍果是需要避開低溫的。
1.現買現吃
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，有朋友習慣將切開後吃剩的一半火龍果放在冰箱裏儲藏，其實這種保存方法是不科學的。由於長期生長在熱帶、亞熱帶地區，受生長氣候條件影響，火龍果害怕低溫，放在冰箱裏之後容易被凍傷，果皮會發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點。不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質，再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。
2.避免低溫
像火龍果等熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要盡早食用。對於較為成熟的火龍果，買回來之後最好放在陰涼避光的地方，反之，則可放在室溫下催熟。
3.其他方法
回來後用袋子包裝好，放在籃子裏麵放在陰涼通風處存放。用袋子包好放在冰箱冷藏。存放時間不要超過一個星期。
一般的火龍果在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
