過夜的茶葉水能喝嗎?

作者:yanyan  時間:2017-07-24 23:46:07  來源: 大眾養生網

在大家的印象中過夜的茶葉水是不能喝的,否則的話會對身體帶來諸多的不良影響。研究發現這種說法並沒有科學依據,過夜的茶即使生變出一些不好的物質,但對於健康來說也是微不足道的,可以忽略不計。

過夜的茶葉水能喝嗎?

一、許多人都覺得隔夜茶不能喝,說法很多,其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌症,其實這種說法是沒有科學根據的。

隔夜茶的概念很難區別,早晨泡的茶下午喝很常見;深夜工作泡的茶,清早起床後喝,茶水中發生的變化不會比白天大。如果非得說有什麼不同的話,倒是白天的氣溫高,茶水變化可能更大些。

過夜的茶葉水能喝嗎?

二、茶水放置時間長了,會發生一些什麼變化呢?研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

過夜的茶葉水能喝嗎?

三、還有人推測,茶水放過夜後,會產生亞硝胺這種致癌物質。 首先,應該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們日常食用的許多食物中,如麵包、蔬菜,醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實非也,因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。 再說,亞硝胺要達到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量,是不會產生如此巨大的危害性的,喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢? 因此,擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。

四、簡單的隔夜茶的妙用方法:

1.隔夜茶中含有豐富的酸類,氟類,不但可以防止毛細血管出血,還能起到殺菌消炎作用;

2.眼睛出現紅血絲或莫名其妙地流淚,每天用隔夜茶洗一洗,會有很好的效果;

3.用隔夜茶洗頭,可治頭皮癢;

4.一些人有口臭,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除;

5.用隔夜茶擦洗盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯。

6.濕茶葉可以去掉容器裏的魚腥味和蔥味;

7.用殘茶葉擦洗油膩的鍋碗,可使物品更為光潔;

8.曬幹殘茶葉,放於潮濕處,能夠去潮。

9.殘茶葉曬幹後,可以作枕芯裝入枕套;

10.殘茶經過浸泡,澆在植物根部,可以促進植物生長;

11.把殘茶葉曬幹,放到衛生間燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功效。

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