紫蘇燉老鴨可以幫助自身的免疫能力提升，同時也可以為人體代謝提供能量，而且可以幫助脾胃濕寒的症狀得到改善。在調理的過程中需要根據每個人的健康情況適當的吃，並不可以一次性的吃過量。否則會引起胃腸道的負擔，可能會影響到身體的保養效果，並且也會損害身體的健康。
1、幫助免疫能力提升：紫蘇燉老鴨當中含有的蛋白質和氨基酸比較豐富，這些營養物質是免疫細胞所需的營養物質，補充以後對免疫細胞的生長代謝能夠起到促進的作用，可以使自身的免疫細胞增多，並且也可以促使免疫細胞能力提升，可以幫助自身的免疫能力增強，可以降低感染性疾病或者傳染性疾病的發生幾率。
2、為人體代謝提供能量：紫蘇燉老鴨當中含有的營養物質比較豐富，比如當中會含有蛋白質和氨基酸以及礦物質成分，同時也含有脂肪和碳水化合物等。其中的這些營養物質是人體消耗所需的營養物質，在吃了以後可以被人體吸收為人體代謝提供能量。
3、幫助脾胃濕寒征狀改善：紫蘇對老鴨湯能夠起到健脾除濕的作用，可以幫助脾胃濕寒，引起的食欲下降或者惡心，以及腹痛的症狀得到改善。
