人參是一種大補的藥材，可以大補元氣，補中益氣，服用人參可以增強體質，改善我們的身體狀態。而桂圓又叫做龍眼，是一種水果。性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益作用，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。這兩者都對人體有補益作用，那麼這兩者可不可以放到一起熬粥食用呢?下麵讓我們看一看人參和桂圓肉怎麼熬粥。
食療功效:補益氣血、延緩衰老
營養價值:蛋白質、氨基酸、鈣、鈉、硫、鎂、銅、鐵
適宜人群:血虛，麵色萎黃，眩暈心悸，心煩失眠，肺燥咳嗽者
禁忌人群:感冒時不宜食用，脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，咳嗽痰多者慎食
主要食材阿膠、桂圓、人參、紅豆、大米、白糖
做法
1大米泡發洗淨;人參、桂圓肉洗淨;紅豆洗淨泡發;阿膠打碎，以小火烊化備用。
2鍋置火上，注適量清水後，放入大米、紅豆，用大火煮至米粒開花。
3放人參、桂圓肉，再加烊化的阿膠攪勻，小火煮至粥成，加白糖調味即可。
阿膠可增加體內鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣導致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質疏鬆等症。桂圓具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效，還是健腦補益的佳品。人參有祛痰健胃、利尿、興奮等功效，適用於調整血壓、恢複心髒功能、神經衰弱及身體虛弱等症。阿膠桂圓人參粥具有補益氣血、延緩衰老、健腦補益的功效，還能美容養顏。這樣的一道粥品可以有補氣血作用，很適合女性們食用，還可以美容養顏的哦，調理氣血，是不錯的養生食譜。
桂圓人參粥的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養物質，而且還可以讓你的胃口大開，補氣養血延緩衰老美容養顏，而且還可以有健腦益智的作用哦。
