榴蓮可以說是一種很有味道的水果，有很多人都不能夠接受榴蓮的味道。因為他們覺得榴蓮的味道特別臭，並且難以下口。但是有一些人就會覺得榴蓮很香，很喜歡吃榴蓮。除了榴蓮之外，榴蓮皮有很大的功效和作用。下麵就帶大家一起了解一下榴蓮皮煲雞湯有什麼功效？
榴蓮殼煲雞湯是一道菜品，主要製作原料有老母雞、榴蓮殼等。味道鮮美清潤，是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯在廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者讚其香，厭之者怨其臭。榴蓮的功效與作用有很多，食用的好處也很多。
榴蓮的成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嚐有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區，含有多種營養成分，被當地人視為“熱帶果王”。
據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品！
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
注意事項
榴蓮殼隻取白色的瓤，不留青黃帶尖刺的外皮；可請賣榴蓮的師傅代勞。
