眾所周知野生葛根片是一種常見的藥食同源的食材，藥材，其中含有十分豐富的礦物質氨基酸、鈣質等等，且更為重要的是這些營養物質都是人體所需要的，適當多吃對人體健康有很多好處。比如愛喝酒的人可利用野生葛根片解酒，降血糖，祛痰止咳等等，那麼野生葛根片還有哪些功效呢？
野生葛根粉的功效
在葛根當中含有著豐富的營養元素，像人體所需要的蛋白質，氨基酸以及礦物質鐵，鈣等，而且還有葛根素以及花生素等成份。而且葛根不但可以食用，而且藥用價值也很高。如果葛根粉藥用的話會有哪些功效，下麵就是給大家介紹的關於野生葛根粉的功效。
1、解酒。關於葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”;《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一鬥二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那麼葛根為什麼能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝髒內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
野生葛根粉的功效，解酒清熱下火
2、清膩解熱，祛痰止咳，降血糖，保護心腦血管健康。野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生;解酒、養胃、保肝、護肝;常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
3、清涼下火。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限製和縮小心肌梗塞範圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑製血小板聚集，改善微循環。
葛粉內含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對冠心病，對感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風頭痛，治胸膈煩熱發狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治泄瀉都有著一定的功效。
