很多人在補身體的時候都會選擇用幹石斛泡水喝，因為鐵皮石斛是一種特別好的滋補藥材，而且這位藥材不僅具有養陰潤肺的功效，對於一些高血糖患者來說，能夠降低患者的血糖，預防一些心腦血管方麵的疾病，那麼幹石斛怎麼吃最有營養呢？
1、泡酒
將幹鐵皮石斛拍碎，這樣更利於藥性的揮發，將其放於高度白酒中，浸泡大約三個月的時間，鐵皮石斛藥酒就製作成功了。鐵皮石斛藥酒有補腎壯陽，養陰生精的作用，適合男性朋友服用。
2、泡茶
幹鐵皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶飲食用。可以起到清熱解毒，抗疲勞，還能起到美容養顏，滋潤肌膚的作用，對於失眠的患者有很好的改善作用。
3、煎湯
將鐵皮石斛拍碎，然後放入砂鍋中文火煎煮，煎煮20分鍾，可以適當的加入少許的西洋參，這樣滋補的功效更好。鐵皮石斛耐久煮，我們可以循環進行煎煮，煎煮之前要把石斛切碎，這樣才能有利於石斛功效的發揮。鐵皮石斛煎湯能起到清熱滋陰，調理腸胃的作用，是白領一族的好飲品。
4、熬膏
將幹鐵皮石斛研成粉末狀，加水煎煮，也可以根據自身的情況加入其它的藥材，然後去渣留液，小火繼續煎煮，加入適量冰糖，熬製成膏狀。適合身體虛弱的人群食用，可以有效的改善身體乏力，四肢無力等症狀，適合中老年人食用。
鐵皮石斛是一味很好的中藥，具有很好的滋補作用，其石斛的保健功效也是越來越得到了大家的認可，有滋陰潤肺、清熱生津、美容養顏的作用。幹鐵皮石斛的食用方法有很多，比如泡酒喝，泡茶喝，煎湯食用，不同的食用方法會起到不同的養生功效。
