我們喝下去的水有很多的元素在裏麵，健康的水質可以幫助我們的身體淨化過濾，同時給我們帶來豐富的營養元素吸收，對我們身體有很多的好處，在檢測水的標準時，需要檢測水的硬度，這是非常重要的，需要大家了解和認識。
水的總硬度指水中鈣、鎂離子的總濃度，其中包括碳酸鹽硬度(即通過加熱能以碳酸鹽形式沉澱下來的鈣、鎂離子，故又叫暫時硬度)和非碳酸鹽硬度(即加熱後不能沉澱下來的那部分鈣、鎂離子，又稱永久硬度)。
硬度分類
碳酸鹽硬度
碳酸鹽硬度:主要是由鈣、鎂的碳酸氫鹽[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度，還有少量的碳酸鹽硬度。碳酸氫鹽硬度經加熱之後分解成沉澱物從水中除去，故亦稱為暫時硬度。
非碳酸鹽硬度
非碳酸鹽硬度:主要是由鈣鎂的硫酸鹽、氯化物和硝酸鹽等鹽類所形成的硬度。這類硬度不能用加熱分解的方法除去，故也稱為永久硬度，如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(NO3)2等。
碳酸鹽硬度和非碳酸鹽硬度之和稱為總硬度;水中Ca的含量稱為鈣硬度;水中Mg的含量稱為鎂硬度;當水的總硬度小於總堿度時，它們之差，稱為負硬度。
0~75mg/L 極軟水
75~150mg/L 軟水
150~300mg/L 中硬水
300~450mg/L 硬水
450~700mg/L 高硬水
700~1000mg/L 超高硬水
>1000mg/L 特硬水
表示方法
硬度的表示方法尚未統一，我國使用較多的表示方法有兩種:一種是將所測得的鈣、鎂折算成 CaO 的質量，即每升水中含有 CaO 的毫克數表示，單位為 mg·L ;另一種以度計:1硬度單位表示10萬份水中含1份CaO( 即每升水中含 10mgCaO)，1° =10ppmCaO 。這種硬度的表示方法稱作德國度。
德國度(odH): 1L水中含有相當於10mg的CaO，其硬度即為1個德國度(1odH)。這是我國目前最普遍使用的一種水的硬度表示方法。
美國度(mg/L): 1L水中含有相當於1mg的CaCO3，其硬度即為1個美國度。
mmol/L: 1L水中含有相當於100mg的CaCO3，稱其為1 mmol/L的硬度。
法國度(ofH): 1L水中含有相當於10mg的CaCO3，其硬度即為1個法國度(1ofH)。
英國度(oeH): 1L水中含有相當於14.28mg的CaCO3，其硬度即為1個英國度(1oeH)。
水的硬度通用單位為mmol/L，也可用德國度(odH)表示。其換算關係為:1mmol/L=5.6 德國度(odH)
國家《生活飲用水衛生標準》規定，總硬度(以CaCO3計)限值為450mg/L。
