人們在將大米買回家之後卻不知道大米應該用什麼東西裝。如果隻用買回來的大米袋子裝大米就很有可能會導致大米裏麵長出很多小蟲子，而且用袋子裝大米很有可能會導致大米返潮，返潮了的大米就不再好吃了。其實大米可以用很多容器來裝，比如用米缸等等。下麵就帶大家一起看看吧！
大米由於胚乳直接暴露在外，易受外界濕熱等環境條件的影響，容易吸濕，引起發熱變質。同時大米不能驟冷驟熱，不宜高溫烘幹或日光暴曬，否則造成大量爆腰。幹燥大米急速吸濕或潮濕大米急速幹燥時，一般均會爆腰，產生較多碎米，降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼幹燥的地方。
有的家庭買大米是買很多，就要很好的存儲，否則，大米就會生蟲子。
買回的大米要用手來抓抓看看，是否有米粒粘結的狀態及雜質。
在用手來回的抓起米粒來灑看看米粒是否有大有小的粒子及米粉。
買回來的大米要檢查就是要怎樣選擇保持大米，所以就要用手在大米堆中抓看。
用盒子來裝大米後用散的方式拉檢查大米的新鮮度，好大米是一粒一粒的。
用封閉容器來盛裝大米的好處是，大米不能生蟲子，大米不能粘結，大米不能發碎，大米保存時間很長【半年時間】。
米袋存放在通風、幹燥的地方，並用磚或木板墊起來，與地麵保持一定的距離，增進通風。
一、將大米放入幹淨的容器內，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高於米麵，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。
二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。
三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，
四、將幹海帶放進大米缸裏（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏黴菌。方法是100公斤大米約放1公斤幹海帶，7天後可殺死96%以上粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。海帶經短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用於其它糧食的防蟲。
