石榴是比較常見的水果，石榴中含有多種人體所需的氨基酸以及各種微量元素，經常吃石榴不僅可以幫助消化，而且還可以降血脂和血糖，非常適合三高以及心血管疾病的患者來食用，石榴也是可以補鐵的，多吃石榴不僅可以促進兒童的生長發育，而且多吃還具有排毒養顏的作用。
石榴的營養價值
1、石榴的營養成分：它含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，可見它的營養價值的極高的吧!
2、石榴蔬菜汁相比：與果汁相比很多人也許會選擇蔬菜汁，因為飲用蔬菜汁是補充植物性營養物質較為方便的方式。並且與典型的果汁相比，含有更少的糖分及卡路裏。而蔬菜汁當中的最佳選擇則是番茄汁。但是在所有的果汁中，綜合營養價值最高的當屬石榴。
3、石榴有美容效果：其實石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維生素C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。從幹石榴種子裏榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用。衰老和癌症都是一個長期、緩慢的發展過程。
4、促進一氧化氮物質生成：人體並不能直接吸入一氧化氮，因為一氧化氮非常容易氧化成二氧化氮，對人體有害，所以如何在日常生活中攝入能使血管內產生一氧化氮的物質就成為一個難題。有專家表示，在飲食中有一些獲取產生一氧化氮物質的方法。
