人們的智慧是無窮的,在生活中處處能夠體現出來。從古至今,對於人們最為重要的就是衣食住行,隨著生活條件的提高,很多食物都是富富有餘的,在人們吃不完所有食物的時候就需要掌握正確的儲存方法讓食物的保質期延長。桑葚幹是被晾曬好的桑葚,幹桑葚怎麼吃呢?
一、桑葚蜜露
材料:蜂蜜,瓊脂,幹桑葚若幹
1、將幹桑葚清洗幹淨,然後放到鍋中加水熬製,熬製到桑葚糊狀。
2、待桑葚汁水變成濃稠狀的時候加入適當蜂蜜、瓊脂,繼續熬製。
3、熬製到差不多後即可出鍋,冷卻即可服用。
二、桑葚燉鴿子
材料:桑葚幹適量,鴿子一隻,油鹽少許
1、將桑葚以及鴿子清洗幹淨,再將鴿子放入鍋中,放入適量的生薑之後,用大火燉半個小時左右。
2、加入桑葚幹若幹繼續用小火燉20分鍾左右,放入調味料調味即可出鍋。
三、桑葚蛋撻
材料:桑葚幹少許,雞蛋,鮮奶,蜂蜜,煉乳,蛋撻皮
1、先將清洗幹淨的幹桑葚浸泡到水中,再把雞蛋打好加入鮮奶,蜂蜜,煉乳調味,放入鍋中適當加熱。
2、取來蛋撻皮,在其中加入若幹個泡好的桑葚再倒入蛋撻水即可。
3、然後將裝好的蛋撻輕輕放入烤箱中,烤熟即可品嚐到美味的桑葚蛋撻。
四、桑葚牛骨湯
材料:桑葚幹25克,牛骨250~500克
1、將桑葚子洗幹淨,加酒、糖少許蒸製。
2、將牛骨置深鍋中,用水煮,開鍋後撇去麵上浮沫,加薑、蔥再煮。
3、見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸製的桑葚子。
4、開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
五、桑葚枸杞粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,紅棗5個,粳米100克
做法:將枸杞子,桑葚,紅棗洗淨,與粳米一起放入鍋中煮成粘稠的粥,熟後用糖調味即可。