小青柑這是人們日常生活中很常見的一種水果了，這種水果吃起來的味道是很棒的並且營養成分比較高，含有非常豐富的維生素和其他對於人們身體有益處的微量元素而很受人歡迎。人們吃小青柑的方式有很多，有的人直接吃、有的人榨汁喝而有的人喜歡泡小青柑喝，那麼如何泡小青柑呢?下麵就來介紹一下。
小青柑的功效及作用
小青柑揮發油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘。
青皮裏的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用。飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
中醫認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效。
與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。
小青柑的加工工藝
1、將采摘下來的柑果清洗幹淨，進行衛生處理。
2、將柑果切小口，從開口處將柑肉掏空，保留果皮空殼，清洗晾幹。
3、填入熟普，將開口的果皮作蓋子封住開口，複原為一個完整的“茶果”。
4、最後經幹燥程序和幹倉陳放而成，整個過程不著色素，也無任何添加劑。
小青柑的衝泡方法
(1)碎皮泡飲法(常見)
把柑普茶內的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若幹小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水衝泡。
(2)掀蓋泡飲法(簡單)
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水衝泡。再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可。
(3)九孔泡飲法(繁複但效果佳)
備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。
再將其投入壺中，衝沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。
