吃什麼敗火呢，很多人都有上火的時候，在出現這樣情況的時候，也是要及時的進行改善，使得問題不會變得更加嚴重，那對吃什麼敗火呢，都是有著很好的選擇，蓮子湯就是不錯之選，這樣的食物對去火效果非常不錯，而且蓮子本身對人體健康就有一些幫助，因此對它的選擇也是可以放心進行。
那吃什麼敗火呢，下麵就詳細的介紹下，不過要注意的是，在吃這些食物的時候，也是不能多吃，這樣對身體也是有著一些損害，在這點上也是要進行注意的。
吃什麼敗火：
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽幹、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之說故稱。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應;或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
症狀：幹咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
通過以上介紹，對吃什麼敗火呢，都是有著很好認識，選擇以上食物，在對人體健康上，也是沒有任何損害，不過對它們的選擇的時候，製作上也是要講究一些方式方法，不能隨意的亂製作，這樣對身體健康沒有任何幫助。
