魚我們平時經常吃，營養價值是非常高的，現在人都比較注重自己的身材，平時在飲食上很少吃熱量比較高的食物，大家都知道熱量比較高的食物是會導致身材出現肥胖的，魚雖然經常吃，但是魚肚子籽營養物質是很豐富的，在平時很受大家的歡迎，很多人在平時都比較喜歡吃魚籽。
魚肚子籽熱量高嗎?
魚籽的熱量，100克魚籽中僅含230大卡熱量。因此可見魚籽的熱量不是熱別高哦，即使是十分注意自已身材的人們也無需放棄享受魚籽的美味。對於減肥的人群，也不需要擔心吃魚籽容易變胖的。
吃魚籽有什麼好處?
魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品。
魚籽中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發育不良，維生素D可防治佝僂病。
魚籽中含有的豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。
那麼吃魚籽有什麼好處呢?
因為魚籽具有那麼多的營養價值，吃魚籽也是有很多好處的。吃魚籽可以促進發育、增強體質，還能夠令頭發烏黑，還要健腦的食用效果。
魚籽特別適合哪些人吃呢?
一般人群均能食用魚籽。魚籽中含有多種維生素，多吃魚籽，有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，少年兒童特別適合食用。
不過也有一些人群是不適合吃或者多吃魚籽的：魚籽富含膽固醇，老人不宜多食;魚籽乃發物，腫瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。
