很多家長喜歡給孩子做龍利魚吃，因為龍利魚的魚刺比較少，孩子吃龍利魚不會擔心被魚刺紮到。龍利魚的吃法比較多，可以水煮也可以清蒸，還可以做豆豉蒸龍利魚，每一種做法味道都非常好。龍利魚不僅適合孩子食用，還是和心血管患者食用，一起來了解下龍利魚的功效與作用都有哪些吧。
一、龍利魚的功效與作用
1、滋補身體
滋補身體是龍利魚的重要作用之一，因為龍利魚中含有大量高質量蛋白和豐富的不飽和脂肪酸，還含有一些礦物質，這些營養成分能促進人體代謝，提高身體各器官功能，它能緩解體虛，也能滋補強壯身體，平時經常食用能提高人類身體素質。
2、保護心血管
龍利魚中含有大量不飽和脂肪酸，特別是亞油酸和亞麻酸的含量比較高，這些不飽和脂肪酸能促進人體內脂肪酸和膽固醇以及甘油三酯等物質的代謝，能防止它們在血管壁上堆積，經常食用能防止人類血管老化僵化，而且能促進血液循環，對中老年高發的心血管疾病有良好預防作用。
3、健腦益智
龍利魚中還含有豐富的磷脂，它與不飽和脂肪酸一起被人體吸收以後，能提高腦細胞活性，也能促進腦細胞再生，能增強記憶力，也能促進智力發育，經常食用可以健腦益智，能讓人們變得越來越聰明。
4、保護眼睛
龍利魚還是一種能保護眼睛的健康食材，因為龍利魚中含有一種獨特的歐米加脂肪酸，是可以直接作用於人類的眼睛，能防止眼睛周圍自由基生成，而且能保護晶體防止炎症發生。平時多吃龍利魚能預防視力下降也能預防多種眼科疾病發生，對維持人類眼睛健康有極大的好處。
