吃陳村粉會胖嗎

作者:小雨  時間:2014-06-24 12:17:40  來源: 大眾養生網

不論是主菜還是輔菜,隻要是食物我們都會去選擇它,主食是我們的必選如米飯,可是有人就特別愛吃粉,這還是可以作為主食。隻有吃東西才能讓我們的溫飽問題能到解決。不過我們清楚的知道生活壞境,生活質量的不同。導致了我們不同的生活習慣和飲食習慣。可是不是吃的多,吃的好的人身體就一定是健康的。相反的有的生活窮迫的人反而身體就特別的健康。

這一般都是生活規律所導致的後果。所以我們要清楚的知道隻有適量的飲食,外加生活規律才會擁有一個健康的身體。我們都了解的就是隻有食物中含有的脂肪含量高才會是自己發胖,從而現在是以瘦為美得時代,那麼減肥就成為了時尚,那喜歡吃陳村粉的就疑惑了,這陳村粉吃了會發胖嗎?

陳村粉產於廣東省佛山市順德區陳村鎮,跟老牌的小食沙河粉相比,陳村粉屬後起之秀。陳村粉已經有近80年的曆史。製作陳村粉有十幾道工序,道道工序都有秘決。由於製作精細,陳村粉產量不高,隻能產粉幾百斤,因而顯得格外“矜貴”,外地人不易享此口福。北京一些外事單位曾派人乘飛機輾轉至陳村買粉宴請貴賓。

陳村粉有三個重要的特點:一是米香味濃鬱,二是厚度很薄,隻有0.5—0.7毫米,而普通粉的厚度都在1毫米以上,三是陳村粉的韌性適中,比普通粉好,可以說柔韌性十足而又嫩滑。此品是以陳村粉包海鮮肉後蒸製,裝盤後配以海鮮醬油,鮮美軟滑,造型獨特,名字雅致,確是妙品。又如“鮮茄子釀陳村粉”,茄子切成長條,過了油用水燙過,用成張的粉皮包著茄子、鹹魚粒後層層卷起,蒸熟了短短地切成一截一截,上桌時澆上熟花生油,撒上蔥末,近乎透明的粉皮白得耀眼,又薄又滑又鮮,分外好吃。

陳村粉是指以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品,南方生產大米所以在南方比較流行。大米內含大量的蛋白性糊粉粒、脂肪、維生素酶,另外還有大量的鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂等微量元素,但是主要是澱粉。適量食用時很溫和的,不要過量就好了。天天吃陳村粉會發胖,問題很可能出現在煮米粉的湯或者涼拌米粉的配料上啊.

對於不同的人來說,不同的食物吃進去的反應肯定也是有所不同的,因為每個人身體素質是不一樣的。所以很多人就特別羨慕那些吃多少都不會發胖的人,這些人的字典裏就不會出現需要減肥的字樣。對於這些體質的人來說吃陳村粉是肯定不會發胖的,但是對於左旋肉堿少的體質來說,吃什麼都還是會有脂肪生成的,所以不論吃什麼食物適量是最重要的。

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