粉是屬於麵食中的一種，我們都知道吃麵食可以幫助我們的胃進行好的消化。隻有消化係統正常了身體才會健康。所以粉也是可以適當的食用的。不過粉在現實生活種也是有很多品種的，例如酸辣粉，土豆粉，陳村粉等。這幾種粉當中就數陳村粉是以名字來命名的，所以它相對於其他的粉來說更有佳話。
陳村粉是一種非常少見的粉，因為順德那邊的特色小吃。稱之為特色那肯定擁有一段曆史意義。可是陳村粉還是屬於粉中的一種，所以它也是屬於麵食類的食物，麵食類的食物不論是熱量還是脂肪含量都比一般食物要高那麼陳村粉的熱量是多少呢?
陳村粉已經有近80年的曆史。1927年，順德陳村人黃但創製出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之“粉旦(但)”。此後，他們將粉送到外地，外地人以“陳村粉”名之。由於製作精細，陳村粉產量不高，一天隻能產粉幾百斤，因而顯得格外“矜貴”，外地人不易享此口福。一盤陳村粉(456.0克，可食部分456.0克)，熱量1828大卡。
製作陳村粉有十幾道工序，道道工序都有秘決。由於製作精細，陳村粉產量不高，隻能產粉幾百斤，因而顯得格外“矜貴”，外地人不易享此口福。北京一些外事單位曾派人乘飛機輾轉至陳村買粉宴請貴賓。
陳村粉大部分創意菜式都是黃但記陳村粉世家外麵吃不到的，如煎釀陳村粉和特色涼拌粉。煎釀陳村粉與潮州的粉果有點像，薄薄的陳村粉包裹叉燒粒、韭菜、香菇等餡料，煎成金黃，入口噴香。特色涼拌粉在天熱的時候吃最合適不過了。切成細細條狀的陳村粉，拌上叉燒粒、酸菜、酸子薑、小蔥和芝麻，清爽酸甜，十分開胃。
上麵介紹了一盤陳村粉的熱量在1828大卡。由此可以看出陳村粉的熱量是很高的，身體是需要一定的熱量。如果食物超過了正常食物的熱量，我們食用了就會發胖。所以對於以下減肥的人來說還是少吃陳村粉。陳村粉品種還是很多的，所以如果去順德一定要吃其他品種的陳村粉。
