許多 盆友愛酸牛奶，可是並不一定對酸牛奶擁有 刻骨銘心的掌握。酸牛奶的種類應有盡有，我們在逛商場的情況下都會被讓人目不暇接的酸牛奶商品搞得不清楚怎樣著手，選擇合適自身服用的酸牛奶也是一門大學問，現階段目前市麵上的酸牛奶有散稱的也有一成箱的，買多了就需要考慮到儲存的問題。
冷凍酸牛奶在常溫狀態能夠 放多長時間？
酸奶由於具備活性乳酸菌，因此有促進消化的功效。酸牛奶中的鈣磷也更非常容易被身體消化吸收，而酸牛奶也不會產生腹脹、氣多或腹瀉狀況。因而，酸牛奶需要冷凍，以控製裏邊的乳酸菌飲料特異性，使其特異性穩定，在2～6℃的溫度下保存期大概為半個月到三周。
可是假如置放在常溫狀態，乳酸菌飲料的特異性因溫度過高大大的提高，一般兩三天內就能做到巔峰，這時候酸牛奶在口味上主要表現為酸值出現異常，也就是喝起來十分酸。以後，酸值會慢慢降低，但另外酸牛奶也跟隨迅速黴變了，由外收看關鍵便是“脹袋”。
一定不必喝“脹袋”的酸牛奶，在常溫狀態儲存的酸牛奶即便沒黴變也不必服用，由於常溫狀態不但乳酸菌飲料特異性增加，別的黴菌也會很多滋長，易造成食用者造成腹瀉等副作用。其次，在選購酸牛奶時，一定挑選冷凍的，另外要細心看生產時間，選購時間越貼近生產時間，食用越安全性。假如買回家了並不是馬上食用，一定要放進冷藏室儲放。
酸牛奶的常見問題
1、酸牛奶並並不是老少鹹宜
實際上，酸牛奶雖好，但並並不是任何人都合適服用。腹瀉或別的消化道疾病病人在腸胃損害後酸牛奶時要慎重;1歲下列的寶寶，也不適合酸牛奶。除此之外，糖尿病患者、主動脈粥樣硬化患者、膽囊炎和胰腺炎病人最好是別喝含糖量的全脂牛奶酸牛奶，不然非常容易加劇病況。合適多酸牛奶的群體有：常常醉酒者、常常煙民、常常從業電腦上作業者、長期便秘病人、服食抗生素患者、骨質疏鬆病人、心血管疾病病人等。
2、酸牛奶不能隨便配搭服用
酸牛奶和許多 食物營養起來都很非常好，非常是早飯配著吐司麵包、小點心，不但口感好還營養豐富。酸牛奶不適合和一些藥品同屏，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類等，他們可殺掉或毀壞酸牛奶中的乳酸菌飲料。但酸牛奶很合適與澱粉類食物的食物營養服用，例如白米飯、鮮麵條、小籠包、饃饃、吐司麵包等。
