生土豆汁的功效與作用

作者:玉米  時間:2014-07-15 21:19:08  來源: 大眾養生網

鮮土豆中含有豐富的維生素C、維生素B、鐵、磷、鈣、鉀、鎂、糖類、氮物質、脂肪和纖維等營養成分。這些物質一旦被人體吸收,血管中的血液就可以暢通無阻,就可以使血壓維持穩定。

生土豆汁的功效與作用

多吃土豆可以減少脂肪的攝入,使多餘的脂肪逐漸代謝掉,可用於減肥瘦身與美容。土豆有健脾益氣、調中和胃、壯骨益腎、消炎解毒、消腫止痛等功效。對胃潰瘍、習慣性便秘等疾病有輔助治療作用,並兼有解毒消炎等功效。

土豆的營養價值及藥理作用

一、營養豐富

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

二、利於減肥

土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且隻含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐隻吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。

三、防中風

每周平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作。

四、和胃健脾

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

當人們每天隻顧滿足各種欲望而不惜大量透支體能,把生命逼到重大危機的盡頭,依然不改過去的生活習慣,如此一來,當然治療疾病的責任應該自負。如果想要治好病症,隻要把過去的生活習慣做一百八十度的大轉變即可。

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