喝豆汁吃油條是大家的傳統早餐，很多人吃了很多年也不厭倦，現在各種各樣的豆漿機都有，更是方便了大家喝豆漿的習慣，大家可以晚上在家把豆子洗好泡上，第二天早上就可以磨出熱氣騰騰的豆漿，再配上一點油條，一家人的早餐就解決了，既營養，又美味，還實惠。
高血壓是一種老年人的常見病，高血壓是一種富貴病，跟飲食有很大的關係，高血壓患者必須吃降壓片，同時輔助飲食控製，一些高熱量、高脂肪的食物盡量少吃，高血壓能喝豆汁嗎?
豆漿是人們喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。 營養功效：
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌係統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性麵部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童都適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升;兒童200~230毫升即可。
從中醫的角度講，豆汁是寒性的，所以有胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜喝。不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆漿，不能用豆漿服藥，飲豆漿不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。豆漿一次喝的量不要太多。
