在古代的時候，百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物，這種食物也隻有貴族的家庭能夠吃到，普通的家庭是很難想象的，但是隨著我們國家的不斷發展，百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進了普通的家庭，我們都知道這種食物是一種補品，經常食用的話，給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的。
經常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養顏的功效，而且還能降我們腸道裏麵的分泌物及時的排放出去，所以具備了清掃腸道的功能，並且銀耳對解決我們麵部的雀斑、黃褐斑也是有效果的。
銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
1、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鍾，撈出、瀝幹;紅棗、蓮子洗淨備用
2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲製一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鍾就可以了。
3、在煲製過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
有關百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這裏，我們知道這種食物的價值如此之高，是因為裏麵的食物具備了非常高的營養。紅棗不僅具備了補氣養血的功效，而且還能起到美容的效果，可以防止黑色素沉著，同時也能避免色斑的產生。
