生薑性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。現在已經進入吃薑的好季節，要健康，家裏就常備薑湯吧!
大棗薑湯治胃病
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，可以促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對胃病患者養胃也非常有效。做法：大棗10個，生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。
紅糖薑湯美容顏
紅糖具有養血、活血的作用，(天下養生網)經常喝紅糖薑湯有美容的作用，生薑紅糖水還適用於風寒感冒或淋雨後胃寒的輔助治療。
做法：生薑5片，紅糖適量，薑片煎湯後加紅糖調味，代茶飲，每日1次，堅持服用。
綠茶薑湯防中暑
綠茶薑湯有清熱解毒、益氣舒心，防中暑的作用。做法：取綠茶和薑絲各5克，用沸水衝泡10分鍾左右即可飲用。特別適宜在盛暑時喝，有清熱舒心的功效。
薑汁可樂能祛痰
薑汁可樂有防寒祛痰的功效，增加熱量，暖胃，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
做法：將3片薑放在300毫升可樂裏煮，剛煮開或接近開時馬上停火，盛出即可飲用。
提示
熬薑湯一般要挑選表皮沒有裂口，(天下養生網)顏色鮮豔，柔軟，膨脹狀態的新鮮薑，不要選起皺紋、發幹發黑的生薑。
生薑表皮中有較多營養成分，熬湯時應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。生薑性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用生薑。
