水果沙冰的做法有哪些

作者:xmdgz  時間:2015-04-08 08:22:43  來源: 大眾養生網

水果沙冰在夏天銷售非常火爆,沙冰不像冰塊那麼硬,沙冰綿軟細軟,入口即化,而且可以根據自己喜歡的口味添加各類水果,可以說是即解暑又美味,接下來本文將為大家介紹一下水果沙冰的做法,就算足不出戶,一樣能感受到沙冰的清涼。

水果沙冰的做法有哪些

水果沙冰做法:

材料:煮好的西米露約100g、開水約200g、白砂糖20g、百利甜酒10g、雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶)1小勺、時令水果、葡萄幹、

1、前期準備:煮西米露,並晾涼備用;方法:a、鍋內水燒開,加入西米;b、大火燒開後中火煮幾分鍾,(邊煮邊攪拌,防止粘鍋)。關火,蓋上鍋蓋燜20分鍾左右,(如果西米有白心,就重複b項,直到西米透明為止);c、濾幹水,把西米放入事先晾涼的開水中浸泡(這樣防止粘連,並且口感更Q)

2、水果切丁備用。

3、過程:便當盒中倒入開水,加入白砂糖,融化後晾涼備用;

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4、1中加入百利甜酒,拌勻

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5、把便當盒扣好,放入冰箱冷凍室1小時;

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6、取出,用叉子把剛結晶的冰叉碎(這時冰很少);

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7、之後每隔半小時取出用叉子把冰叉碎,直到完全凍結;

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8、舀出適量沙冰到容器中;

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9、擠入雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶);

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10、表麵加上煮好的西米、時令水果、葡萄幹、黑加侖幹,並撒上黑芝麻裝飾。

小貼士

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糖量按個人喜好添加,因為我家的是雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶),所以前期不想加太多糖;如果覺得甜味不夠,也可以最後加一勺蜂蜜。

水果沙冰的做法:

材料:

草莓450克,香蕉1隻,切成大塊,桃2個,橙子,桃或者芒果汁225毫升,冰塊5-8塊

做法:

1、把草莓,香蕉和桃放進攪拌器中攪拌直到充分均勻;

2、倒入水果汁,再加冰攪拌直到粘稠;倒入杯中即可。

水果沙冰的做法簡單,就是前期準備工作有些繁瑣,但是不要緊,隻要想到能吃到美味的沙冰,繁瑣一點有什麼,在家自己動手總比外麵的衛生,水果也要比外麵的新鮮,而且還可以多放水果,或者幾種水果混合放,趕快行動起來,相信大家一定能製作出自己喜愛的那個味道。

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