水果中含有非常豐富的營養元素，以及人體所需要的物質，所以在生活當中，一般我們都建議多吃一些水果，補充身體所需要的各種能量，但是對於水果是生吃好，還是榨成汁喝比較好，很多人都存在疑問，所以下麵我們就具體來分析一下，水果榨汁還是真吃好，隻要掌握正確的吃法，那麼才可以更好的吸收食物營養。
1:喝汁的話,丟棄了很多水果裏的纖維素,比方說蘋果,削皮後再吃都會丟掉皮裏的抗氧化劑和纖維素,更何況榨成汁.而膳食纖維是人體腸道的"清潔工"它可以防止便秘
2:整個的吃水果會是一個相對緩慢的過程,在水果進入口腔的時候,人體會分泌一些殺菌和消化的酶,將水果上殘留的細菌殺死,和進行部分消化.在胃和腸道也有這個過程.而喝下一杯果汁是很快的過程,人體來不及進行上麵的殺菌和消化過程.所以容易出現腹脹和消化不良
建議水果還是整個吃比較好
單純從營養的角度來看的話我也比較讚同上麵的觀點,但是口感可能還是果汁會比較好一點.也因水果而異吧 象蘋果,還是整個吃好,而且不要削皮吃哦,因為研究表明,皮裏和果肉裏都有抗氧化劑,但是兩個連一塊時的氧化劑可不是單純的1+1=2 而是1+1=4.但是象榴蓮這種味怪的水果還是榨汁和別的配著吃會比較能接受點
通過上麵的介紹我們會發現，如果水果榨汁的話，在這個過程當中容易丟掉一些纖維素，所以如果想要更好的去吸收這些纖維素，以及水果中的營養，相對來講還是直接吃，更利於營養吸收，當然如果從口感上來講，還是果汁口味更令人喜愛的。
