甜白酒煮雞蛋是比較常見的一道點心，很多的人們都喜愛吃這個，那麼甜白酒煮雞蛋的製作方法有哪些呢？其實製作甜白酒煮雞蛋是很簡單的，隻要把煮熟的雞蛋，放在甜白酒裏邊，浸泡一段時間，就可以食用了，具有很高的營養價值，我們來詳細的了解一下吧。
首先，米酒煮雞蛋挺營養的。其次它的材料要精：
原料：盒裝孝感米酒1/2盒、枸杞子若幹、麵粉手抓一把、雞蛋一個。
特色：一道正月裏少不了的滋補點心(元宵節食譜)。
操作：1、準備好所有原料。
2、把米酒倒入煮鍋(避免用鐵鍋)，倒入適量溫水，用中火慢慢燒開。
3、燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒。
4、小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免麵粉在沸水中結成小疙瘩。
5、打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關火。
貼士：
1、加入了麵粉的米酒煮雞蛋，酒汁更加粘稠滑膩，而且晶瑩剔透非常漂亮。
2、米酒煮雞蛋有新招：南方人習慣在冬天發米酒，這米酒在南方的宴席上就相當於餐前酒，米酒煮雞蛋更是南方人正月裏的一道常食點心。怎樣讓米酒煮雞蛋變得更加有滋有味？這有新招，那就是在米酒裏撒入一把麵粉。
上述關於甜白酒煮雞蛋的製作方法的分析與介紹，希望能夠幫到大家，也希望大家平時在家裏的時候，可以根據自己的口味來嚐試著做一下，其雞蛋富含蛋白質，是可以滿足人體所需的營養物質的。
