糖糕很多的朋友們都非常的愛吃，糖糕的味道也是相當的可口，鬆軟，甘甜，也是河南的一種非常有名的小吃，這種小吃在當地是尤其的受歡迎的，但是相信很多的朋友都是不會做的，下麵我們就一起來了解一下糖糕的做法。
具體做法：
原料：麵粉、沸水、糖、油。
做法
1、麵粉放在調理盤中，一邊用筷子攪拌,一邊淋入滾燙的沸水，邊和麵邊加少許油和成軟硬適中的麵團，分成小劑；
2、取1小劑麵團捏開，放入適量白糖，包攏，沾少許油，在手心拍扁，放入熱油鍋中火炸至金黃酥脆即可。
家鄉的糖糕做法
1.麵粉放在大的容器裏，牛奶在鍋上煮開（要是不用牛奶就用開水）。
2.均勻的澆在麵上，邊澆邊攪拌。一袋牛奶一飯碗麵，是正好的。
3. 用手沾油，把麵揉透，成團，用保鮮膜蓋上，靜置一小時。
4. 麵很黏，拿的時候，要用手沾一下油，麵分成六個等份，一個在手上拍平捏個窩窩，放半湯匙白糖。
5. 包上，封口要用手像包包子一樣捏緊，不要露糖了。
6. 七成油，中火炸金黃即可。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了糖糕的做法大全，相信大家已經有了一個比較初步認識了，那麼在平時的時候如果自己有時間的時候，就可以照著方麵的一些做法進行製作，來品嚐一下自己的手藝。
