娃娃菜在我們平時的生活中也是非常的多見，很多人對於娃娃菜的做法都非常感興趣，那麼今天小編就為大家分享一些自己的做法，希望大家能夠喜歡，一起來看看吧！
娃娃菜最適合做成上湯菜肴，將其與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮，可襯托出娃娃菜的清甜之味，常食還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。
清蒸娃娃菜材料：娃娃菜（3顆）、皮蛋（2隻）、青椒（1隻）、紅椒（1隻）、紅棗（5隻）、枸杞（1湯匙）、蒜（2瓣）、薑（2片）、蔥（1根）、高湯（3杯） 調料：油（3湯匙）、鹽（1/4湯匙）、 用娃娃菜製成的各式菜肴(19張)雞粉（1/3湯匙）、生粉水（1/3杯）1 皮蛋剝去外殼，用切蛋器切成六瓣；紅棗和枸杞洗淨，用清水泡發。
2 娃娃菜洗淨，切成兩半；青紅椒去蒂和籽，切成塊。
3 燒熱3湯匙油，炒香薑蒜片和蔥段，倒入青紅椒塊炒勻，注入3杯高湯，加入紅棗和枸杞攪勻煮沸。
4 放入皮蛋和娃娃菜拌勻，加蓋以中小火煮5分鍾。
5 煮至娃娃菜變軟，加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙雞粉調味。
通過上麵的分享，大家對於上麵的分享是不是有了一定的認識，那麼在今後的生活當中，如果你很喜歡這款菜肴的話，不妨就參照小編的分享，自己動手親自嚐試下吧！
