雞是人們生活中最為常見的一種食材，並且雞也是含有很豐富的營養的，所以這也增加了人們對雞的喜愛。在大家的生活中，雞的做法有很多，換來換去的那幾種做法或許大家也已經吃膩了，在這裏教大家一種新的做法，這種菜的名字叫做醬油雞。或許你會感到十分的好奇，這種拿醬油燒製成的雞也能好吃嗎?那您就瞧好吧!
材料: 土雞1隻(約1.15千克) 老抽150ML(半碗) 生抽少許(約1/3碗) 鹽2茶匙 料酒3茶匙 蔥少許 冰糖15克 油湯匙 芝麻油少許 水1000ml(可以淹過雞身一半)
製作方法：
1、整雞洗淨;蔥打成結塞雞肚中，雞身抹少許鹽和料酒。
2、鍋裏放油、老抽、生抽、冰糖、鹽、料酒、水煮開後將整雞放進去煮，邊煮邊將醬油湯汁淋在雞身上。大約 煮15分鍾(喜歡吃熟一點的可以煮20分鍾)雞皮上色後關火，將雞繼續浸在醬油湯汁中，用牙簽插雞腿沒有 血水浸出就是熟了。
3、雞放涼後抹上芝麻油，斬件裝碟即可。
一道醬油雞做好了，怎麼樣?拿噴香的味道是不是已經撲入你的鼻子裏去了呢?看看，你的口水都要流出來了，還在等什麼呢?趕快拿起筷子品嚐一下吧!是不是味道十足，讓你舍不得放下筷子了呢?想不想把這道美食分享給你的家人呢?趕快去買食材，到廚房去大幹一場，來犒勞一下家人的胃吧!
