牛肉是我們以往比較難以遲到的食物，這種肉食在我們生活中占據了重要的位置，因為牛肉是我們補充身體能量，加強身體機能的有效肉食，相比於豬肉來說牛肉的口感和味道更好，而我們生活中常常以吃熟牛肉為主，熟牛肉是比較容易烹飪的，下麵就來看看熟牛肉的做法怎麼弄的講解吧。
1.牛肉煮熟備用。
2.煮熟的牛肉冷涼後手撕成條。
3.準備好調味料。
4.芝麻，五香味，花椒粉準備好。
5.炒鍋倒油放入香葉，八角，陳皮炒香。
6.放入牛肉條翻炒。
7.加入冰糖。
8.在加入老抽。
9.加入料酒。
10.加入適量的清水大火煮至。
11.水分半幹加入鹽調味。
12.然後把裏麵的調味料撈出。
13.小火慢煮水分幹，然後加入五香粉，花椒粉翻炒。
14.在加入芝麻繼續翻炒。
15.水分完全沒有關火。
16.把牛肉幹放入烤盤，烤箱預熱200度放入烤盤，烤製15分鍾中間翻麵一次。
17.取出後冷涼即好。
小貼士
牛肉直接用高壓鍋加入少許料酒蔥薑煮熟撈出即可，比較省事。
牛肉手撕成條，盡可能細一些，比較入味，烤製後口感更好。
如果沒有烤箱，最後一步可以用微波爐燒烤功能烤製3-5分鍾也可以。
從以上的介紹來看，熟牛肉的做法是比較簡單的，隻是在烹煮的時候需要用點心思，讓牛肉在烹煮的時候就能入味是最好的選擇，吃熟牛肉比較方便，可以保存起來，想吃的時候就拿出一點，在配點小酒是非常的愜意的一種方法。
