在北方吃饅頭是常事，但是很多人天天都吃饅頭也是很乏味的。因此他們就針對饅頭這一食物進行了一些創新的做法。雞蛋饅頭片就是其中一種，但是很多人都是在飯店吃過這個菜，不知道在家怎麼做，因此我們就要了解一下這一麵食的做法。那麼到底雞蛋饅頭片的做法是什麼?下麵我們就來看看小編是怎麼說的吧。
一、材料：
1、主料
饅頭兩整個、雞蛋兩個
豬肉粉少許
2、輔料
鹽少許 、小麻油少許
胡椒粉少許、冷凍青豆粒5顆
生粉少許、黃油少許
二、雞蛋饅頭片的做法步驟：
1. 主要材料+調料。
2. 饅頭切片切的比較厚，主要防止粘雞蛋汁時，饅頭變軟碎掉。
3. 雞蛋打散+生粉少許+麻油+鹽+胡椒粉，攪拌均勻。
4. 每片饅頭正反兩麵沒入雞蛋汁中三到五秒
5. 熱鍋，用少許黃油抹過後下橄欖油。(因為是油炸所以不建議每天食用。)然後放入饅頭片，記得兩麵煎。照片為出鍋圖。同時多餘的雞蛋汁中可以放入少許冷凍青豆，趁煎饅頭片的餘熱攤個薄片雞蛋餅。
小貼士
用的是黑糖饅頭，所以口感中還有絲絲甜味。
雞蛋饅頭片的做法是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全麵的了解了。我們除了要了解這方麵的知識外，還可以學著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這一內容以後，我們還要自己親身實踐一下這種麵食該怎麼做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。
