南乳花生是北方比較常見的一道特色小吃，其製作的時候要注意原料的選擇，製作方法也是比較的簡單的，可以將花生仁放在南乳醬裏邊浸泡一夜，使南乳的味道進入到花生裏邊，這樣做出來的南乳花生味道才會更佳的可口的，那麼南乳花生的做法有哪些呢？下麵我們來介紹一下吧。
南乳花生用料：花生仁1斤，南乳1.5塊，食鹽5錢，八角5錢，甘草3錢.把花生仁用南乳醬水泡浸一夜，涼幹。然後用大鐵鍋內裝大粒黃砂和花生仁,再放入八角、甘草一起炒熟，即成粒粒脆的南乳花生肉了。重要的還是以自己口味的，
南乳花生用料：
材料：南乳醬或者南乳塊均可，花生，蓮藕，薑，蔥
南乳花生燜豬手的做法：1、鍋裏放少許的油，燒熱後爆香蔥，薑，加入豬手炒一下；
2、加入可以蓋住豬手的水，放入調料和花生一起燜煮40分鍾；
3、加入蓮藕一起再燜煮約40分鍾，收濃汁即可。
南乳花生燜豬手的特點：南乳蓮藕花生燜豬手這是傳統的菜式，蓮藕堿性，花生補血，豬手膠原蛋白豐富，結合在一起真是絕配，既美容又營養均衡。
對於南乳花生的做法上述已經介紹了兩種製作方法，當然了，最重要的是要根據自己的口味要做，用南乳花生也可以配合豬手、蓮藕等，其營養價值是比較的高的，具有美容養顏、延緩衰老等功效，優勢的適合中老年女性朋友食用。
