細心的爸爸媽媽會發現,當寶寶快長牙齒的時候,寶寶的口水總是會特別多,而且十分喜歡咬東西,比如自己的手指頭,腳趾頭。寶寶的這一係列的動作都在告訴爸爸媽媽們,我在長牙齒了。這時候爸爸媽媽們就要給寶寶製作磨牙棒,鍛煉寶寶的咀嚼能力。那麼磨牙棒是怎麼做的呢?小編搜羅了這方麵的資料,我們一起來看看吧。
做法一:
主料: 低筋麵粉,雞蛋,燕麥片,糖粉,幹紅棗,黃油
1、黃油10克軟化後加入糖粉30克稍稍攪拌,倒入打散的一個雞蛋液和切碎的紅棗幹攪拌均勻。
2、倒入20克燕麥片攪拌均勻。
3、倒入100克低粉揉成麵團並鬆弛20分鍾。
4、將鬆弛好的麵團擀成厚薄均勻的長方形麵片。
5、切成長條,扭幾圈放入鋪了油紙的烤盤中。
6、烤箱打開預熱。開始刷蛋液。180度20分鍾左右。根據自家烤箱稍作調整。
做法二:
主料:低筋麵粉,雞蛋,糖粉
1、把糖粉、雞蛋混合在一起,稍微攪拌一下。不要打發。
2、倒入低筋麵粉;揉成麵團。揉好的麵團是比較幹的。因為麵粉的吸水性不一致,可能需要酌情調整一下麵粉的用量,以保證揉好的麵團,既能成團,又不會太濕軟。揉成麵團以後,靜置鬆弛半個小時。
3、把鬆弛好的麵團放在案板上檊成厚度約為0.7-0.8CM的長方形麵團。檊的時候可以撒一些麵粉在案板上防粘,把檊好的麵片,用刀切成一條條的長條。
4、兩手拿起一根長條的兩端,扭幾圈直接放到烤盤上,在做好的條兒上刷一層全蛋液,就可以進烤箱烘焙了。
5、烤箱事先預熱到180度,烤盤放入中層,約25-30分鍾。烤到表麵金黃色即可。
有些爸爸媽媽們用細砂糖代替糖粉,其實這是不行的,用細砂糖代替糖粉磨牙棒餅幹烤的容易變形。另外做的時候可以考慮寶寶的口味,如果寶寶不喜歡硬的食物,可以加點黃油在麵粉裏,減少一點雞蛋液,這樣做出來的磨牙棒就不會太硬了。