隨著寶寶逐漸長大，寶寶需要添加輔食了。菜泥是每個媽媽必備的輔食良品，而土豆泥，因為製作簡單，營養豐富，更是每個媽媽都喜歡的最佳輔食之一。
土豆泥的營養
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質，含量甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。並且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時的主食替代品。
土豆泥的做法
家常土豆泥
材料：土豆一個(小土豆可以多用幾個，看自己喜歡)，海帶切細粒，胡蘿卜煮熟切細粒，沙拉醬
做法：把土豆洗淨整個放到鍋裏煮。煮至用一根筷子可以輕鬆穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者擀麵杖隨便什麼東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候，加入沙拉醬，量要稍微大一點，繼續搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以後，放到冰箱，冷藏。涼透了以後吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。
