每到端午很多人就會采摘或是購買菖蒲，有人會把菖蒲放到門上達到辟邪的目的，而有些人則把菖蒲清洗後熬水洗澡，這樣能達到清除身體毒素，對皮膚病有預防的功效，但是也有很多人不知道菖蒲的功效與作用，對其食用方法也不清楚，所以要為大家詳細的講解，那麼水菖蒲的功效與作用及食用方法有哪些呢?
功效：辟穢開竅，宣氣逐痰，解毒，殺蟲。
1、痰蒙清竅，神誌昏迷。本品辛開苦燥溫通，芳香走竄，不但有開竅醒神之功，且兼具化濕，豁痰，辟穢之效。用治濕濁蒙蔽，頭暈，嗜睡，健忘，耳鳴，耳聾等症，又常與茯苓、遠誌、龍骨等配伍，如安神定誌丸。
2、健忘，失眠，耳鳴，耳聾。本品入心經，開心竅、益心智、安心神、聰耳明目，故可用於上述諸症。治健忘證，遠誌常與人參、茯苓、菖蒲等配伍。
3、噤口痢。本品芳香化濕、燥濕，又行胃腸之氣。治療濕濁、熱毒蘊結腸中所致之水穀不納，痢疾後重等，可與黃連、茯苓、石蓮子等配伍。
4、濕阻中焦，脘腹痞滿，脹悶疼痛。本品辛溫芳香，善化濕濁、醒脾胃、行氣滯、消脹滿。用治濕濁中阻，脘悶腹脹、痞塞疼痛，常與砂仁、蒼術、厚樸同用;若濕從熱化、濕熱蘊伏、身熱吐利、胸脘痞悶、舌苔黃膩者，可與黃連、厚樸等配伍。
食用方法：
茉莉菖蒲茶
功效：理氣，化濕，安神。
主治：心悸健忘，失眠多夢，神經官能症等。
組成：茉莉花、菖蒲各6克，青茶10克。
製法：按上述三味藥物用量比例加10倍量，研成粗末。每用20——30克，放暖水杯中，衝入沸水，蓋悶10分鍾後，代茶隨意飲用。
菖蒲酒
主治：癲狂驚癇，神昏譫語，耳聾，健忘失眠，關節不利，咳逆痰多，胸腹脹悶，脘痞不饑，嘔吐。
配方：菖蒲120克，白酒450毫升。
製法：將上藥用酒浸於淨瓶中，封口，3-5日後即可開封飲用。
用法：每次空心飲10-20毫升，每日3次。
上述文章講解的內容就是水菖蒲的功效與作用及食用方法，菖蒲是一種植物，可以生活在水裏稱為水菖蒲，還有節菖蒲與石菖蒲，其功效與作用都是不同的，但是均有藥理功效，大家可使用新鮮的菖蒲，也可以把菖蒲曬幹後使用幹的菖蒲，要食用時就必須注意藥量，同時重視藥物之間的藥理作用，避免藥性衝突。
