肥嘟嘟的田雞這個時候正是上市的好時候，對於愛吃田雞的人來說，做田雞那真的是一把好手，無論是爆炒田雞，還是辣田雞，上鍋清蒸田雞，無論怎樣製作田雞的味道都非常的好，田雞還可以具有祛斑和祛痘的功效，對於清熱解毒效果也非常的好，對於很多愛吃辣的朋友們來說，在這個炎炎夏季又該如何製作麻辣香鍋田雞呢!
用料
主料田雞(腿)600克
輔料雞蛋清1湯匙柿子椒2隻紅尖椒3隻
調料醬油3湯匙 醋1/2湯匙 蒜適量料酒1湯匙香油1茶匙 澱粉2湯匙白糖1/2湯匙
麻辣田雞(圖)的做法
1.將田雞腿每隻先斬除腳尖再直切為二，全部放在大碗內用蛋清、醬油、生粉拌勻醃泡30分鍾左右。
2.青紅辣椒分別除籽後切成小方塊(或菱角塊)
3.燒熱炸油，將田雞炸熟(約10秒鍾)，撈出後將油倒出，僅留下3湯匙，用來炒香大蒜片，隨後放青紅辣椒，續炒數下，便將田雞與調味料下鍋，大火拌炒均勻即好，熄火前淋下熱油1湯匙即可。
以上學習了這一道麻辣香鍋田雞的做法，味道不僅僅是麻辣可口，而且的同時也滿足了大家的食欲感，無論是用它來招待親朋好友還是為自己的家人做一道這樣的麻辣香鍋田雞，非常不錯的選擇。
那麼我放手問#我平時的時候非常喜歡吃田雞，昨天晚上的時候我抓了很多，但是我不怎麼會殺，而且稍微有點害怕，田雞應該要怎麼殺？大眾養生網小編解答：田雞最好是不要進行
美麗的神話問#我平時都是身體不錯的，可是最近生完孩子之後一直不是很舒服了，甚至渾身沒勁的樣子，有時候感覺氣血不好，不知道三七燉雞好不好呢？大眾養生網小編解答：女
用戶自定義問#昨天老爸的朋友給我們送了一袋子田雞，我看了半天，感覺就是青蛙，可是叔叔就是說不是，田雞是不是青蛙，田雞要怎麼做好吃呢？大眾養生網小編解答：其實田雞
壞壞的丫頭問#請問田七煲雞有什麼樣的功效，是不是有很好的活血呢，我在平時做的時候還在裏麵加了一些柑橘，請問田七煲雞有什麼功效呢？大眾養生網小編解答：田七有非常好
僅存的記憶。問#我不怎麼會做菜，兒子個子矮小，想給他做田七燉雞長高，田七燉雞的配方是什麼，火候難掌握嗎，吃公雞好還是母雞好？大眾養生網小編解答：影響身高的主要因
一一風荷舉問#我媽媽經常給我燉田七燉雞，他說田七燉雞是一種很好的藥膳。但我覺得田七燉雞的味道並沒有他說的那麼好。田七燉雞的功效是什麼？大眾養生網小編解答：田七是
