核桃是十分受人們的熱烈歡迎的一種水果，尤其是拿去炒，十分香甜可口，使人看著就一副想吃的樣子。有一些人有一雙善於發現的小眼睛就會冒出來一個問題，核桃仁的做法是什麼?接下來，就讓我們一起來揭曉關於核桃仁的做法是什麼的答案吧，請看以下的一些資料吧。
核桃仁有較高的藥用價值，《神農本草經》把它列為輕身益氣、延年益壽的上品，曆代醫學家均視核桃仁為治療疾病的上品。
核桃仁在中醫上應用廣泛。中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發，多食利小水，去五痔。”明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。
根據科學研究表明，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。
核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。準備好所需材料
2.將核桃仁150度烤10分鍾左右
3.鍋裏加入少量油
4.放入核桃粒
5.小火低溫慢慢炒香
6.加入海苔絲，翻炒
7.加入辣椒絲、花椒粒和麻椒粒
8.最後加入鹽和糖翻拌盛出。
核桃仁的做法非常的簡單，人們也不需要花太多的功夫來做核桃仁，這是核桃仁的一大優點。再者，核桃仁的一些營養價值也是非常的高的，所以這是一道很好的食膳。一定要注意，不要三心二意，要專心致誌的做核桃仁，以防受到傷害，造成不必要的麻煩。
