螃蟹和牛奶在一起吃會不會中毒

作者:xiaobao40  時間:2015-11-21 00:49:39  來源: 大眾養生網

螃蟹和牛奶同食一般不會導致中毒,但從飲食搭配的角度來看,一般不推薦同牛奶一起食用螃蟹,吃完螃蟹一段時間後再喝牛奶,以免導致胃腸道出現不適症狀。

螃蟹富含蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣、鐵、磷等微量元素,牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質等,每天分別食用對身體有好處,它們不會相互衝突,也不含毒素,所以不會引起中毒。螃蟹屬於性寒食物,牛奶屬於容易產氣的食物,如果同時吃太多,胃腸道功能較差的人,可能會導致胃腸道不適,出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,因此兩者都不能過量。

牛奶除了富含蛋白質外,還有很好的補鈣作用,每天推薦牛奶量300毫升。另外,螃蟹中嘌呤含量比較高,痛風患者不宜吃。螃蟹與牛奶同食,營養相互補充,隻要不過量,螃蟹和牛奶一起吃也不會中毒。

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