吃螃蟹喝什麼酒好呢?懂得搭配更健康!

作者:魚魚  時間:2015-11-23 10:40:13  來源: 大眾養生網

在吃螃蟹的進候喝一點酒的話,由於酒的熱性,就可以綜合螃蟹的寒性。這樣不能導致傷胃。那麼吃螃蟹要同時配哪一種酒來喝比較好呢?

白葡萄酒

因為像一些人群在吃海鮮的是時候,桌子上麵都放著一瓶葡萄酒,可想而知吃海鮮最佳的配酒就是葡萄酒了,而最好還是白葡萄酒。因為白葡萄酒比紅葡萄酒更具殺菌的功能。

吃螃蟹喝什麼酒好呢?懂得搭配更健康!

它可以有效的抑製一些大腸杆菌等多種細菌在人身體上的繁殖。除此之外,白葡萄酒的口味比紅葡萄酒現清爽,更適合配吃一些海鮮類食物來吃,因為它裏麵的維生素,還可以將一些螃蟹的鮮味激發出來,讓其的味道變得更好。所以也是比較適合一些像老人,女性,兒童在吃海鮮的時候喝的一種酒。

吃螃蟹喝什麼酒好呢?懂得搭配更健康!

白酒

白酒是人們很常見的一種酒。當螃蟹的寒,加上活性祛寒的酒。就可以減輕了當我吃螃蟹之後感到的不適感。

當然了,但是酒是醇厚的。在吃螃蟹的時候,最掩蓋住了螃蟹的鮮美,而且烈酒是傷肝和燒胃的,不利於身體的健康。在吃螃蟹的同時,喝啤酒可導致痛風的產生,一些冰鎮的啤酒還會降低腸胃的功能,易發生腹瀉,還有紅葡萄也一樣的,它裏麵的單寧。在與螃蟹同吃的時候,會讓腸胃感到不適。

黃酒

與白酒相比,黃酒會更加適合在吃螃蟹的時候飲用。

吃螃蟹喝什麼酒好呢?懂得搭配更健康!

也有一些人喜歡在吃螃蟹的時候,同時配上一些黃酒來喝,因為黃酒本來就是有活血暖胃的功效,加上螃蟹的性寒,多吃易傷胃,黃酒正能中合了這一點,所以在吃螃蟹的時候喝黃酒能去除身體內的寒氣,而且黃酒甘醇的性質和螃蟹鮮美的性質口感上也及為相配,黃酒的甘醇和消除吃螃蟹帶來的醒味,所以螃蟹的時候,配上一點黃酒來說,是一個不錯的選擇。

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