隨著現代社會各種各樣美食不斷地滲透進人們的生活，很多朋友都希望在繁忙的工作之餘喝上一杯飲品，這樣不僅能很好地舒緩工作帶來的壓力，同時也能達到很好的消磨時間的效果。因此很多朋友都喜歡上了喝地下鐵奶茶，那麼地下鐵奶茶做法是怎麼樣的呢?麵對大家提出的這個問題，接下來的時間請朋友們和我一起去看一看。
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥鬱芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣)。2.熬好磚茶(紅色)。3.把茶葉取出(隻留湯不留葉)或把茶水倒出，這樣的茶水是沒有一點的茶葉渣的，非常幹淨。4.倒入炒熟的小米，熬2分鍾，再倒入純牛奶(不是袋牛奶，那個不好喝)。5.再熬4分鍾即可，加人少量鹹鹽。6.也可以加人黃油。(少量的也可以不加)7.可以品嚐了。8.好香啊。
地下鐵奶茶配方種類
奶茶：招牌奶茶，絲襪奶茶，香港奶茶，鴛鴦奶茶
啡類：香港咖啡，雀巢1+2
檸檬：檸樂(檸檬+可樂)，檸七(檸檬+七喜)，鹹檸七(鹽+檸檬+七喜)，檸啡(檸檬+咖啡)，檸茶(檸檬+西冷紅茶)，檸蜜(檸檬+蜂蜜)，檸賓(檸檬+黑加侖汁)
立頓茶：麗顏茶，沁醒茶，纖揚茶，紅茶，綠茶，茉莉花茶，溫潤紅茶，(以下4款即將停產)英式風情茶，韓式麥香茶，日式煎茶，歐式伯爵茶。
新的果汁：芒果汁，橙汁，草番(草莓+番石榴)，檸檬汁，蘋果汁，黑加倫汁，菠蘿汁，西柚，熱帶水果檸檬冰茶。
C類：芒C，橙C，檸檬C，蘋果C，美祿(美祿粉+甜奶粉)，菠蘿C，黑加倫C
國外進口茶：倫亨爾係列，聖桃園係列，川寧係列，雅茉係列。
以上幾段文字內容就為我們詳細地介紹了地下鐵奶茶做法，相信隻要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對這些做法也已經有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當然我想提醒大家的是，適量飲用一些奶茶確實有很好的調劑生活的作用，但是我們不能過量的飲用，這樣會使我們的腸胃受到一定的損傷。
