在家常菜譜中，醬油炒飯是很受朋友們喜愛的一道美食。顧名思義，醬油炒飯其主要食材就是米飯，在做這道菜的時候，在配上肉餡，然後用醬油調色，一道美味的醬油炒飯就出來了。那麼醬油炒飯怎麼做更加沒美味呢?朋友們讓我們一起來詳細的了解一下吧，看看文章是如何來介紹的。
在做醬油炒飯之前，首先我們應該準備好食材，需要用到的普通材料有米飯、胡蘿卜、蔥蒜、耗油。調味品就需要用到老抽、生抽、料酒、糖，而且 還需要用到豬油、植物油、準備好這些我們就可以開始做美味的醬油炒飯了。
步驟/方法
蒜去皮、胡蘿卜切粹粒，小蔥切段粒待用：
開鍋上火，鍋熱入油，熱鍋涼油嘛：
加入胡蘿卜和雜菜翻炒一會剩碗中待用：
將調味料A入小碗中拌勻：
將碗汁入米飯碗中，用勺子拌勻，並盡量把米飯拌鬆散：
雞蛋放碗中打散，倒入米飯碗中拌勻待用：
調味料B入鍋，加入蒜和蔥段大火炒香：
加入米飯大火翻炒，盡量將米飯炒散，炒成零散顆粒狀態為佳：
將炒好的胡蘿卜倒入;
繼續翻炒一會即可加入蠔油和蔥花：
翻炒均勻即可出鍋食用。
注意事項
用豬油更香!
醬油炒飯怎麼做?通過文章的相關講解，相信各位朋友們也都知道了做這道主食的相關步驟跟方法了，文章提到做醬油炒飯的時候用豬油其味道會更香，對於醬油炒房的相關做法，希望朋友們都能夠記住，自己也能夠做出美味的醬油炒飯。
