早上的時候，有空的人都會自己煮上一鍋粥，好好享受一下，然而，在大城市中早上可以自己煮上一鍋粥的人還是比較少的，更多的人傾向於去外麵買快餐吃，比如說買一杯豆漿然後加上油條，那樣一頓簡單的早餐就這樣完成了，當然有的人會去買包吃這也是可以的哦。
那麼，有沒有想過香噴噴的酥脆的油條是怎麼做出來的嗎，如果我們想要做一份油條，其實做法要說南野不難，當然說簡單也不是很簡單，配料準備得齊全了，做起來還是蠻簡單的哦。
原料：麵粉1500克，油條粉30克，雞蛋3個，色拉油3兩
和麵方法：
1、稱好標準水，春秋天用溫水，夏天用涼水，冬天用微燙手水。
2、把水稱好放在盆裏，加入3個雞蛋，三兩色拉油攪拌均勻。
3、將麵放進盆裏。
4、把油條粉放進麵盆裏完全攪拌開。
5、加入2項，用雙手從低往上挑，沒有幹麵為止。
6、自然醒發4小時即可使用。
炸製方法：
1、把炸油條的工作麵板做好即案板上放好幹麵，刀，不鏽鋼摁條，大擀麵杖;
2、打開一包油條麵，把麵擀成長50厘米左右， 寬18-20厘米，厚0.9-1厘米，然後用刀把麵切下來，一條一條用手重疊順好;
3、油條麵切成寬2-2.5厘米，厚度0.9-1厘米，再用刷子輕輕的在麵上刷一下幹麵，將兩條麵坯相對重疊，用壓條摁死，兩頭從中間捏死，再把麵拉長拉直下鍋，油溫必須控製在200度;
4、放入油條機炸製2分鍾即可。
這樣，一份簡單的早餐就這樣做成了，其實長度、寬度和厚度其實是可以根據個人的喜好而定的，並不一定要按照上麵的格式拉長哦。當然，麵還是需要拉長才可以下鍋的，不然吃起來就不好吃了，油溫也不要過高，200度就可以了哦。
