蟹釀橙是什麼地方的菜?對於蟹相信大家都非常的熟悉，蟹就是大家常說的螃蟹，螃蟹一直是大家非常喜愛吃的食物，而蟹釀橙很多人都隻是聽說過或者品嚐過蟹釀橙的美味。但是，蟹釀橙是哪個地方的菜係，是怎麼怎來的，如何製作蟹釀橙大家知道嗎?答案一定是否定的。
了解蟹釀橙對於喜愛吃蟹釀橙的人們來說是非常重要的，因為，隻有了解蟹釀橙是什麼地方的菜係，該如何製作蟹釀橙。了解了這些我們就可以自己在家製作，做給我們的家人吃。
蟹釀橙是什麼地方的菜呢?蟹釀橙是浙江省陽澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、薑、香雪酒、白糖、精鹽、芝麻油等。
製作：①甜橙洗淨，頂端用三角刀刺一圈鋸齒形，揭開蓋，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉。
②炒鍋燒熱，下芝麻油適量，投入薑末、蟹粉銷煸，倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油，攤涼後，分裝入甜橙中。蓋上橙蓋。
③取大深盤1隻，將甜橙排放盤中，加入香雪酒、米醋、白菊花，包上玻璃紙，上籠用旺火蒸十分鍾即成。上席時，可將甜橙分別用小玻璃紙包紮好，放入小盅，方便食用。
上述的內容就是對蟹釀橙是什麼地方的菜的詳細介紹，希望能夠給喜愛吃蟹釀橙的人們帶來幫助。了解了這些大家了解蟹釀橙的做法，學會了製作蟹釀橙，在休息的時候做給自己的家人吃是不是比去餐館食用更有意義，更加的有氛圍呢。
